Ingredientes:
- 200 gr. de senderuelas
- 4 huevos de granja
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Limpiamos bien las setas.
Las poneos a hervir en agua y sal durante 5 minutos, y después las escurrimos.
En una sartén con aceite de oliva, ponemos las setas y dejamos hacer sin que se frían del todo. En ese punto las sacamos de la sartén y las colocamos en un papel de cocina para que se absorba el aceite y dejamos que se sequen.
Cuando estén secas, las mezclamos con los huevos batidos previamente con una pizca de sal.
A continuación haremos la tortilla, dejando si lo prefiere que quede jugosita.
Es la forma más popular de cocinar esta seta, comprobará que queda una tortilla gustosísima. Disfrute de esta receta con setas. Buen provecho.
- 200 gr. de senderuelas
- 4 huevos de granja
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Limpiamos bien las setas.
Las poneos a hervir en agua y sal durante 5 minutos, y después las escurrimos.
En una sartén con aceite de oliva, ponemos las setas y dejamos hacer sin que se frían del todo. En ese punto las sacamos de la sartén y las colocamos en un papel de cocina para que se absorba el aceite y dejamos que se sequen.
Cuando estén secas, las mezclamos con los huevos batidos previamente con una pizca de sal.
A continuación haremos la tortilla, dejando si lo prefiere que quede jugosita.
Es la forma más popular de cocinar esta seta, comprobará que queda una tortilla gustosísima. Disfrute de esta receta con setas. Buen provecho.
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